美食

同樣是年夜飯,看看80年代的,再看看現在的,網友:年味去哪了

一轉眼,已經到了11月,這一年,馬上就要過去了,眼看着馬上就到新年了。説實話小時候還是非常希望能到新年呢,因為那時候有新衣服穿,也有好吃的美食,還有一年也吃不到一回的冰糖葫蘆。可是伴隨着人的長大,對於新年的盼望卻沒那麼強烈了。

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那些好吃但是會長胖的燕麥片

大家都知道,燕麥是一個非常好的減肥食品,為了維持身材,有時候不吃主食,可以選擇用麥片代替。於是就有了各種各樣的燕麥片的品牌。為了減肥大業,我也是嘗試過各種燕麥片的人。事實上,好吃的東西通常都容易長胖,這條定律,放在麥片上也非常合適。

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荷包蛋總是散開有白沫,記住這個小技巧,雞蛋圓潤完整

不過還是很懷念那會的時光,雖然物資匱乏,但是也還是過得很開心的。小貼士1、煮荷包蛋時,可以在勺子上抹點食用油,然後將雞蛋打入勺子中,雞蛋連同勺子一起放入開水中,小火煮至定型,在將雞蛋倒入鍋內。

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做豬皮凍時,最忌直接下鍋煮,多加一步,皮凍透亮筋道,無腥味

導語:70歲奶奶做豬皮凍有技巧:掌握3個訣竅,皮凍晶瑩透亮,無腥味豬皮凍是用豬皮經過特殊的工序製作而成的一種美食小吃,可能對於很多人來説,買到帶皮的豬肉,會將豬皮給扔掉,但其實這樣做是浪費了好食材,豬皮的營養價值豐富,對於女性來説還是種“廉價的護膚品”,豬皮同樣可以經受得住多種的

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燉排骨時,千萬不要直接焯水,牢記這2步,排骨鮮嫩無腥味

我個人是非常喜歡吃排骨的,但是非常苦惱的是,我總是做不好這玩意,做出來的排骨有時候非常的老,有時候還會非常的腥,一點都不好吃,後來我請教了一位大廚朋友才知道,原來排骨的烹飪也是有很多技巧的,例如我下面所要與大家分享的這個,燉排骨時,千萬不要直接焯水,牢記這2步,排骨鮮嫩無腥味。

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煮蝦的時候直接放水裏煮是錯的,多做1步,蝦肉吃起來鮮嫩還不腥

大家在平時生活中有沒有特別愛吃的菜,我就特別喜歡吃海鮮類的食物,比如白灼蝦。它是廣州人特別喜歡吃的一道菜餚,如果你學會了正宗的做法,那麼最後的蝦肉會非常的鮮嫩,吃進嘴裏還會回甜。

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魚肉最好吃的一種做法,打入2個雞蛋,我家經常吃,太香了

提到魚肉這道食材,相信大家都對其並不陌生,魚肉可是我們小家庭餐桌之上,最常見的美食之一。尤其是在逢年過節的時候,魚肉是必不可少的一道食材,因為其代表了年年有餘的意思,寓意着幸福和美滿。除此之外,魚肉的口感也是十分鮮嫩的,其製作方法更是多種多樣,不管是蒸、煎、燜、炸、煮。

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炒大白菜時,不要直接下鍋炒,多加“這一步”白菜又香又脆還好吃

炒大白菜時,不要直接下鍋炒,多加“這一步”白菜又香又脆還好吃秋冬季節,是大白菜豐收的時候,這個時候,白菜的價格比較便宜,因此很多的家庭都會買一些大白菜,囤起來慢慢吃。白菜是一種營養豐富的蔬菜,不僅營養價值高,而且所烹製出來的白菜美食,吃起來口感與味道也非常的不錯。

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油炸花生米怎麼做才酥脆,有人説直接炸,有人説先加鹽,都不對

油炸花生米怎麼做才酥脆,有人説直接炸,有人説先加鹽,都不對奶奶炸的花生米,酥脆好吃,第三天也不會軟,做法簡單又好用​又到了週末,帶着孩子回家去看爺爺奶奶。他們年紀雖然大了但是仍然自己住,不願意和孩子們一起住,説自己住舒服,自己能照顧自己的時候就不麻煩孩子。

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想存些好酒20年後喝,選這幾款準沒錯

博大精深的在古代的時候,很多人都特別的喜歡喝酒,而且對於很多人來説,年紀越大就越加的喜歡喝酒,甚至會慢慢的喜歡品酒。

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